Nos Huîtres d'Asnelles-Meuvaines

Subtilement iodées


Délicatement élevées sur la côte de Nacre, à l’abri des pontons d’Arromanches, bastion du débarquement de Normandie, ces huîtres « La Calvadosienne » sont des huîtres de pleine mer. Elles défient la force des éléments marins pendant trois longues années, avant d’être minutieusement sélectionnées, pour leur qualité.



 Nos Huîtres d'Isigny-sur-Mer

Douces en bouche


Nouveau Élevées dans la baie des Veys, ces huîtres sont élevées à l’abri des courants dans un large estuaire où se jettent les quatre rivières : la Douve et la Taute, près de Carentan, la Vire et l’Aure à Isigny-sur-Mer. Cette particularité géologique favorise l’apport d’eau douce dans la baie pour produire une huître douce et croquante.

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